こんにちは、阿生です。香港・中国界隈の友人たちと気になっていた海港美食というお店に行ってきました！叉焼やローストポークなどの焼き物系が美味しかったです。 海港美食 場所は総武線の浅草橋駅から徒歩数分。以前、店の前を通りかかって気になっていた…

こんにちは、阿生です。久しぶりに上野にある広東・香港料理のお店、粵港美食に行ってきました。腸粉、煲仔飯、乾炒牛河とどれも美味しくてレベルの高さを感じました。 粵港美食 場所は上野と御徒町のあいだにあるビルの2階。同じビルに九年食班などの別のガ…

こんにちは、阿生です。久しぶりに銀座に行く予定があったのでお昼時に気になっていたお粥が食べられるお店に行ってきました。牛肉や海鮮の出汁が効いているお粥、グビグビ飲めてしまいました。 五千 銀座別邸 場所は銀座三越やGINZA SIXの近く。裏路地にひ…

こんにちは、阿生です。Xで見かけて気になっていた茅場町近くの香港式ミルクティーが飲めるカフェに行ってきました。茶餐廳とはまた違うおしゃれな雰囲気でしたが美味しいミルクティーが飲めました。 漆と日々 場所は茅場町駅や八丁堀駅から徒歩10分ほど。店…

こんにちは、阿生です。久しぶりに吉祥寺に行く用事があったので香港食通街に行ってみました。料理の種類も豊富で奶茶片手にエッグタルトを食べてゆったりと過ごせました。 香港食通街 場所は吉祥寺駅から徒歩数分。近くには贊記茶餐廳やら譚仔三哥米線もあ…

こんにちは、阿生です。高田馬場に新しく鶏鍋を出す店がオープンしたと聞いて早速行ってきました。いちじくや生姜が入った薬膳スープで鶏肉をしゃぶしゃぶして食べるのが美味しかったです。日本だと食べられるお店はかなり珍しいかもしれません。 火炭鶏煲 …

こんにちは、阿生です。以前、Xやインスタでバズっていた1980年代の香港を再現したレストランについに行ってきました。ネオンや看板など香港の映画の世界が楽しめる雰囲気とガチな香港料理がかなり良かったです。 J仔酒場（Jボーイ酒場） お店情報 J仔酒場（…

こんにちは、阿生です。湯島に2024年にオープンした広東料理の花雕酔鶏鍋が食べられるお店に行ってきました。紹興酒の一種である花雕酒とナツメ、朝鮮人参、鶏肉を一緒に煮込んだスープが絶品でまた行きたくなりました。 威皇 場所は湯島駅からすぐ。上野駅…

こんにちは、阿生です。シンガポールや香港などで展開してる中華料理チェーンのクリスタルジェイド（翡翠）が六本木にオープンしたとのことで行ってきました！ずっとあったかいまま食べられる小籠包、美味しすぎました！ クリスタルジェイド（翡翠） 場所は…

こんにちは、阿生です。香港時代の友達と赤坂にある茶餐廳に行ってきました。ちょうどいいタイミングで菠蘿油（バター入りパイナップルパン）が焼き上がりめちゃうまでした。 贊記茶餐廳 場所は赤坂見附駅のほぼ目の前。駅前にいきなり「茶餐廳」と書いてあ…

こんにちは、阿生です。毎年恒例となっている横浜・大珍楼での山羊鍋の会に参加してきました！寒くなってきた冬に食べる山羊鍋もその他の広東料理もどれも美味しくて大満足でした。 大珍楼 毎年、冬の寒い時期になると広東郷土料理研究会を主宰しているぴー…

こんにちは、阿生です。高田馬場に新しくオープンしたお粥専門店に行ってきました。牛肉粥、海鮮粥、皮蛋粥など種類が豊富で朝からやっているのはかなり嬉しいです。 粤熹粥檔 場所は高田馬場・栄通り沿い。湖南料理の李厨や重慶料理の小米椒、マーラータン…

こんにちは、阿生です。西武池袋線、江古田駅の近くに広東料理のお店がオープンしたと聞いて行ってきました！今のご時世に1000円で叉焼飯や焼鴨飯が食べられるのは嬉しいですね。 粤鼎（えつてい） 場所は西武池袋線、江古田駅から徒歩数分。数ヶ月前にオー…

こんにちは、阿生です。北千住に新しく香港人が経営するパン屋さんがオープンしたと聞いて早速行ってきました！菠蘿油（バターを挟んだパイナップルパン）も蛋撻（エッグタルト）も美味しくて近くに欲しいお店です。 香港工房 場所は北千住駅前からすぐのと…

こんにちは、阿生です。友人の家に行く予定があったので、手土産にエッグタルトをテイクアウトして持っていきました。エッグタルトはもちろん、オレンジ色のケースもかわいくてなかなかおすすめです。 アンソニーエッグタルト 場所は池袋・北口から徒歩5分ほ…

こんにちは、阿生です。潮州2日目は昼から豪華に魚生（刺身）と生腌、ガチョウ、牡蠣オムレツなどなど潮州名物が食べられるお店でランチをしてきました！魚生は広東省の順徳あたりだけじゃなくて潮州でも食べられているんですね・・ ↓続きです chuka.tokyo c…

こんにちは、阿生です。新小岩にある広東料理のお店に行ってきました。見た目は一見、普通の中華料理店っぽいのにメニューには定番の広東料理である叉焼などの焼き物から点心、土鍋ご飯の煲仔飯まであって良いお店でした！ 唐家 場所は新小岩駅から徒歩10分…

こんにちは、阿生です。香港・中国界隈の友人と市ヶ谷にある広東料理のお店に行ってきました！乾炒牛河と煲仔飯が特に美味しかったです！ 焼味佬 場所は市ヶ谷駅から徒歩数分でメトロの出口からはすぐ。この辺には香港のブックカフェがあったり、飯田橋にも…

こんにちは、阿生です。池袋北口にある広東系のローストダック、ローストポークが食べられるお店に行ってきました。ホテルの1階というなかなか入りづらいロケーションでしたが、味は割と良かったです。 ヤミーダック 場所は池袋北口から徒歩5~6分ほど。池袋…

こんにちは、阿生です。高田馬場に広州発の煲仔飯チェーン店、民記煲仔飯がオープンしたので行ってきました！若い中国人客で溢れていて人気の高さを感じました。 民記煲仔飯 場所は高田馬場駅を出て早稲田大学方面へ歩いて数分のところ。1階にはマーラータン…

九段下・錦福で香港式の焼き物を食らう！

こんにちは、阿生です。 今回は、高田馬場にある「鴨老大（ヤミーダック）」という店に行ってきました。香港式の焼味（ロースト料理）が食べられるお店は高田馬場ではかなり貴重！ 駒込、池袋にもあるヤミーダック、高田馬場にも今月できたということで...！…

こんにちは、阿生です。久しぶりの池袋での中華開拓！ということで民記煲仔飯に行ってきました。煲仔飯メインのお店なので飲みにいくというよりは煲仔飯をサクッと食べに行くのが向いているかもしれません。 池袋で飲んだシメに煲仔飯を食べるという試み、め…

こんにちは、阿生です。香港の田舎で飲茶してきました。セルフで点心を取るスタイル、日頃行く飲茶屋とはまた違っていて、良きでした。 瑞記茶樓 場所はMTRの荃灣駅から80番のミニバスに乗って15分くらい走ったところ。駅前から山道に入っていき、そこそこの…

こんにちは、阿生です。香港にきて1週間が経ちました。仕事も始まり、今までとは違う環境にわくわくしながら日々過ごしています。が、楽しみはやはり食事！ということで週末や退勤後に食べ歩くのが引き続き楽しみの一つになりそうです。これまでは東京で新し…

（閉店しました） こんにちは、東京で中華を食べる人です。所用で高田馬場に行ったら、早稲田通り沿いに香港スイーツを出す店がオープンしていたので、行ってきました。以前、伊勢佐木町で食べたスイーツ火鍋もありました！ 五條人糖水 場所は高田馬場駅から…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。高田馬場に新しく香港スタイルの火鍋（花膠雞火鍋）が食べられるお店がオープンしたと聞き行ってきました！火鍋以外にもチャーシュー、煲仔飯などの香港料理もあってよかったです。店内も映えていて流行りそうな気配…

（閉店しました） こんにちは、東京で中華を食べる人です。埼玉・蕨の芝園団地にある「香港燒臘」（燒臘=叉焼やダックなどをローストした料理）の2号店が王子にオープンしたと聞いたので行ってきました。香港スタイルの叉焼飯、美味しかったです。 香港燒臘 …

こんにちは。東京で中華を食べる人です。昨年食べに行った中華を掘り出すシリーズです。2021年の12月に代々木にオープンした香港飲茶のお店点心厨房に行ってきたときのレポです。お昼からビール片手に点心をつまみ、最高なランチでした。 点心厨房 場所は代…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。巣鴨にあった隠れガチ広東料理のお店が今年の3月頃に閉店し、早く食べに行けばよかったと後悔していたのですが、期間限定で高田馬場に復活していると聞き行ってきました。腸粉とカスタードまん、美味しかった...。 華…