こんにちは、東京で中華を食べる人です。豊洲の四川料理屋 麻辣先生に行ってきました。2種類の麻婆豆腐や海鮮香鍋、花椒を使ったサワー、唐辛子漬けの紹興酒が美味しかったです！ 麻辣先生 場所は地下鉄豊洲駅から徒歩数分でオフィスビルの2階に入っている。…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。5月末に友人とドライブがてら茨城県つくば市にある四川料理のお店 麻辣十食に行ってきました。麻辣鶏や香腸、萵筍（茎レタス）など、どの料理もめちゃくちゃ美味しくてわざわざつくばまで行く価値がありました！ 麻辣…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。2022年の12月に東洋経済オンラインで栃木県に突如出現｢中国式の農場｣その驚きの全貌という記事を書きました。栃木県栃木市で農家を経営する中国人を取材した記事です。中国では田舎で農家におじゃまして採れたての野…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。友人に誘われ神楽坂に最近オープンした草原の料理 スヨリトで羊の丸焼きを食べてきました！お肉はめちゃくちゃ柔らかくて、手掴みで食べる羊、最強でした。人を集めてまたやりたいですね。 草原の料理 スヨリト 場所…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。先月、連載している36krで足立区に中国の地方都市そっくりな“ガチ中華街”。という記事を書きました。調べてみるとこの10年で都内で中国人の数が最も増えているのが竹ノ塚で、駅前にもいくつかガチ中華の店ができてい…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。ガチ中華やら異国飯やらを食べ歩く友人たちと千葉の都賀まで遠征に行ってきました。もっちもちの春餅に水餃子にパリパリの蔥油餅、小麦粉料理を食べまくりました。 中国小麦粉料理店 恵泉 場所は千葉県千葉市の都賀。…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。中国東北部の農家飯、鉄鍋炖が食べられる店が大塚に新しくオープンしたと機器、大学時代の友人たちと行ってきました！大人数でワイワイ食べる東北料理、最高でした。 地主大院鉄鍋炖 場所は大塚駅北口から徒歩数分。…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。前回書いた八王子の中華軽食に引き続き八王子中華シリーズです。夜は八王子駅近にある四川料理の店に行ってきました。痺辛な牛蛙干鍋（牛蛙の汁なし麻辣鍋）が美味しくてご飯が進みました！ 蜀滋蜀味 場所は八王子駅…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。鶯谷にある中華料理の店で餃子食べ放題をやっているときき行ってきました！水餃子、焼き餃子、揚げ餃子など8種類が食べ放題。友人と餃子パーティーをするのに最高な店でした。 鴻福餃子酒場 場所はJR鶯谷駅から徒歩数…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。所用があり八王子まで行ってきました。おそらく八王子で降りたのは初めてでぶらぶらしてみましたが、ガチ中華っぽいお店もいくつかあり散策しがいがありました。 八酒食大排档 場所はJR八王子駅北口から徒歩5分くらい…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。1月頭に韓国に行ってきました。羽田空港からの深夜便だったので、蒲田で夜ご飯を食べてから銭湯に入って終電で空港に向かいました。蒲田は遠くて未開拓なのですが、ガチ中華っぽいディープな店もいくつかあってよかっ…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。人形町にガチ北京料理が食べられるお店があると聞き、北京に留学していた後輩と行ってきました。北京スタイルのモツ煮やラム肉の煮込みなど美味しい料理ばかりで白酒が進みました！（2022年9月訪問） 大申（だいしん…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。笹塚にもビャンビャン麺の店がオープンしたと聞き行ってきました。笹塚の駅ビルにある飲食店が入る店でもビャンビャン麺が食べられる時代が来ているのに嬉しくなりました。 西安ビャンビャン麺 場所は京王線笹塚駅の…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。池袋から4駅のところにある中板橋駅近くにエッグタルト専門店がオープンしたので行ってきました！ポルトガル式のサクサク皮が特徴的なエッグタルト、とても美味しかったです！ 安東尼蛋撻（アンソニーエッグタルト） …

こんにちは、東京で中華を食べる人です。朝から中華バイキングが食べられると話題の香福味坊にようやく行ってきました！中国旅行中にビジネスホテルで食べたかのような懐かしさを感じるお店でした。 香福味坊 場所は秋葉原駅から徒歩数分。秋葉原にはガチ中…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。中国のハワイこと海南島の名物、椰子鶏火鍋（ココナッツチキン火鍋）が三河島で食べられると聞き行ってきました！ココナッツウォーターを使ったスープで煮る鶏肉はめちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです！ 南国の味…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。大塚に6月頃、新しい四川料理の店がオープンしたと聞きようやく行ってきました。ランチの麻辣香鍋定食、具材たっぷりで美味しかったです。 一味 場所は大塚駅から徒歩5分くらい。南口にあるバッティングセンターから…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。久しぶりに友人と川越に行ってきました。中国版InstagramのREDを見てみると川越にも本格的な中華を出す店がありそうなので訪問してみることに。寂れたビルにある串焼きの店で食べる羊肉串がなかなかよかったです。 津…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。夏休みで友人と名古屋まで行ってきました。山谷さんの「移民時代の異国飯」を読んで、行ってみたかった新安城でスリランカ料理、インドネシア料理、名古屋のエジプト料理などを食べながら、しっかり中華も食べてきま…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。7月前半に友人と西巣鴨にある香辣妹子という四川料理の店に行ってきました。池袋の中華フードコート、友誼商店にも出店している店の本店です。香ばしい辛さ、まさに香辣なガチ四川料理、最高でした〜！ 香辣妹子 場所…

こんにちは、東京で中華を食らう人です。コロナ療養中でまだ中華を食べに行けないため、食べ貯めていたお店を掘り出します。5月に浅草橋で食べたタピオカドリンクスタンドが始めた福建料理。福建省福清出身のおばちゃんが作る沙県拌麺（ピーナッツまぜそば）…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。少し前ですが、友人と西葛西探索に行ってきました。インド中華、インドスイーツを食べて、最後は火鍋。非日常が味わえてかなり満足度が高い1日になりました！！ ムンバイパレス 人生初の西葛西！かと思い駅を降りると…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。友人と巣鴨にある上海料理の店、大吉縁に行ってきました！紹興酒で漬けた酔っ払いエビ（醉蝦）が美味しくて紹興酒が進みまくる最高な夜になりました。 大吉縁 場所は巣鴨駅から徒歩5分。美味しい上海料理屋があると友…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。浅草に広西チワン族自治区の桂林の名物料理 桂林米粉が食べられる店ができたと聞き、行ってきました。浅草だからか日本人向けのきれいめなお店でしたが、久しぶりに食べる桂林米粉、美味しかったです。 桂品楼 場所は…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。埼玉県東松山市にウイグル・インド料理のお店があると聞き、行ってきました。めちゃくちゃボリューミーな大皿鶏に、ウイグルナン、羊肉串が最高でした！ ウイグル・インド料理 ローラン 埼玉県東松山市の国道254バイ…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。大塚でサウナに泊まった翌日に中華朝ごはんを食べてきました。皮蛋と鶏肉が入ったお粥、美味しかったです。 四季中華酒館 場所は大塚駅から徒歩数分。インド料理やベトナム料理、ベンガル料理が密集する多国籍地帯に…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。埼玉・蕨の芝園団地にある「香港燒臘」（燒臘=叉焼やダックなどをローストした料理）の2号店が王子にオープンしたと聞いたので行ってきました。香港スタイルの叉焼飯、美味しかったです。 香港燒臘 場所は王子駅親水…

こんにちは。東京で中華食べる人です。2022年になってしまいましたが、去年食べてまだ書けていないお店もいくつかあるのでぼちぼち書いていこうと思います。今回は11月末に台湾好きな友人たちと食べた羊肉爐（ヤンロウルー：台湾式漢方鍋）の記事です〜〜 匯…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。先日、友人と日暮里に新しくオープンしたお店で温州料理を食べてきました。初めて食べた温州料理、どれもあっさりとした味付けで大好きになってしまいました。 https://twitter.com/iam_asheng/status/14644168127208…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。巣鴨に中国のどローカルな串焼きのお店があると聞き、行ってきました。夏はビアガーデンもやっているらしいので来年は行ってみたいです。 太陽城×小尾羊 場所は巣鴨駅から徒歩3分。以前は小尾羊というわりと昔からあ…