東京で中華を食らう

東京で中華を食べたりするブログ

阿生中国探店㉗ 雲南・香格里拉(シャングリラ)でヤク火鍋を食らう!

こんにちは、阿生です。雲南編の続きです。シャングリラ(香格里拉)への乗り継ぎの合間に麗江でキノコ米線を食べた後は高速鉄道に乗って香格里拉へ!ヤク火鍋が絶品でした! 雲南編過去記事↓ chuka.tokyo chuka.tokyo 昌聪火塘 香格里拉には昼前に到着。 チ…

阿生中国探店㉖ 雲南・麗江古城できのこ米線朝ご飯!

こんにちは、阿生です。石林を観光した後はその足で昆明まで戻り、夜行列車に。一晩かけて向かうは香格里拉(シャングリラ)。昆明からの直通列車はないので、ひとまず麗江行きの列車に乗り翌朝、麗江着。次の香格里拉行きの高速鉄道までは3時間くらい時間が…

阿生中国探店㉕ 昆明・石林で馬肉づくし!

こんにちは、阿生です。西双版納から昆明に移動し、石林へ。そこで食べた馬肉料理も感動的な美味しさでした! ↓雲南編はこちらの続き。 chuka.tokyo chuka.tokyo 堡子徐記正宗馬肉館 朝食はホテルの近くでさくっと羊肉米線を食べてから、午前中は世界遺産の…

阿生中国探店㉔ 西双版納(シーサンパンナ) で朝から感動の撒撇牛肉米線!

こんにちは、阿生です。雲南旅行第2弾は西双版納で朝ご飯に食べた撒撇牛肉米線!初めて食べた牛撒撇(サーピエ)という雲南の傣族料理に感動でした。 chuka.tokyo 碗碗香 撒撇というのは牛の背中の肉を薄切りにして、焼いたあと胃袋などの内蔵と煮込み、生姜…

阿生中国探店㉓ 西双版納(シーサンパンナ)で孔雀宴!

こんにちは、阿生です。9/21~27まで1週間、雲南旅行に行ってきました。西双版納入りしてから、普洱、昆明、香格里拉、麗江というルートです。忘れる前に食べたものや訪問した場所を記録しておこうと思います。 西双版納で孔雀宴! 深センから飛行機に乗って…

阿生探店㉒ 深センの客家料理店で魚生(刺し身料理)を食らう!

こんにちは、阿生です。だいぶ前ですが深センに行ってきたときにレポです。コロナになる前は香港エクスプレスでサラッと香港に飛び、深センで宿泊。みたいなことをよくしていたのが懐かしい。4年ぶりの深センで客家料理を食べてきました!

阿生台湾探店④ 台南・冰鄉でマンゴーかき氷!

こんにちは、阿生です。台湾編の続きです。台南の牛肉湯を朝ごはんに食べた後はマンゴーの故郷、玉井へ。その後に台南市内に戻ってきて食べたマンゴーかき氷に感動しました。 冰鄉 牛肉湯を食べに行く前の朝9時、チェックしていたかき氷のお店冰鄉に行くと、…

阿生台湾探店③ 台南・西羅殿牛肉湯で朝ご飯!

こんにちは、阿生です。台湾旅行編の続きです。台中から台南へ移動した翌日の朝ご飯は牛肉湯のお店へ。朝から牛肉の旨味が染み出たスープをすすり幸せなのでした。 chuka.tokyo 西羅殿牛肉湯 台南に来たら食べたいと思っていた牛肉湯(牛肉スープ)。学生時…

阿生台湾探店② 台中・山河魯肉飯でほろほろ控肉飯を食らう!

こんにちは、阿生です。2泊3日で台湾旅行に行ってきました。台中入りして台南、台北と毎日移動しながらのハードなスケジュールでしたがたっぷり楽しんできたので備忘録がてらレポします。 山河魯肉飯 朝一番の飛行機で台中へ。香港からだと1時間半足らずで台…

阿生探店㉑ 寧波の朝ご飯!湯圓に小籠包、ワンタンを食らう!

こんにちは、阿生です。寧波編最後は上海に移動する前に朝ご飯で食べた湯圓。なめらかな舌触りとほどよい甘さでいくらでも食べられる美味しさでした。 缸鸭狗 せっかく寧波に来たので湯圓は食べて帰らなくてはと思い中国版食べログの大众点评で調べてヒット…