こんにちは、阿生です。春日、後楽園駅から少し歩いたところに香港ミルクティーと菠蘿包を出すカフェがオープンしたと聞きいってきました。あいにく菠蘿包は売り切れでしたがミルクティーを飲んで休憩できました。 一杯茶 場所は春日駅、後楽園駅から徒歩10…

こんにちは、阿生です。香港時代の友達と赤坂にある茶餐廳に行ってきました。ちょうどいいタイミングで菠蘿油（バター入りパイナップルパン）が焼き上がりめちゃうまでした。 贊記茶餐廳 場所は赤坂見附駅のほぼ目の前。駅前にいきなり「茶餐廳」と書いてあ…

こんにちは、阿生です。阿佐ヶ谷に新しくオープンした中国人が経営するカフェに行ってきました。広々とした空間でゆったりと雲南のコーヒーが飲めて良かったです。 高原家珈琲 場所はJR阿佐ヶ谷駅から徒歩5分ほどのところ。きれいめなビルの1階だ。10月にオ…

こんにちは、阿生です。北千住に新しく香港人が経営するパン屋さんがオープンしたと聞いて早速行ってきました！菠蘿油（バターを挟んだパイナップルパン）も蛋撻（エッグタルト）も美味しくて近くに欲しいお店です。 香港工房 場所は北千住駅前からすぐのと…

こんにちは、阿生です。友人の家に行く予定があったので、手土産にエッグタルトをテイクアウトして持っていきました。エッグタルトはもちろん、オレンジ色のケースもかわいくてなかなかおすすめです。 アンソニーエッグタルト 場所は池袋・北口から徒歩5分ほ…

こんにちは、阿生です。水道橋駅近くのアパホテル1階にマレーシアスタイルのコーヒーショップ（Kopitiam）があるというので行ってきました。練乳入りのコピ（コーヒー）を飲みがら食べるカヤトースト、最高ですね。 マレーカンポンコピティアム 場所は水道橋…

こんにちは、阿生です。高田馬場に最近オープンした中華スイーツのお店に行って来ました。夜8時ごろなのに若い中国人で溢れていて、留学生の憩いの場になっていることを感じました。 芋喜糖水 場所は高田馬場駅から徒歩数分。ビャンビャン麺のお店やマーラー…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。数年ぶりに高田馬場にある広東デザートが食べられるお店に行ってきました。双皮奶、（牛乳プリン）も炸牛奶（揚げミルク）も現地で食べているのかと錯覚するくらいレベルが高くて最高でした。 久しぶりに高田馬場にあ…

こんにちは、阿生です。週末に香港の漁村に行ってきました。海上に建てられた高床の棚屋が残っているのどかな町並みをぶらぶらしてきました。ランタオ島の端にあるので少し交通が不便ですが日帰り旅行にちょうどよかったです。

こんにちは、東京で中華を食べる人です。先日、友人たちと新大久保で中華を食べた時に、中国風なケーキをオーダーメイドし友人の誕生日を祝いました。めちゃくちゃ簡単なのだ頼み方をシェアします。 NANATEA & TSUTSUMI 場所は池袋の西口、立教大学沿いにあ…

（閉店しました） こんにちは、東京で中華を食べる人です。所用で高田馬場に行ったら、早稲田通り沿いに香港スイーツを出す店がオープンしていたので、行ってきました。以前、伊勢佐木町で食べたスイーツ火鍋もありました！ 五條人糖水 場所は高田馬場駅から…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。池袋から4駅のところにある中板橋駅近くにエッグタルト専門店がオープンしたので行ってきました！ポルトガル式のサクサク皮が特徴的なエッグタルト、とても美味しかったです！ 安東尼蛋撻（アンソニーエッグタルト） …

<閉店したようです> こんにちは、東京で中華を食べる人です。10月に高田馬場に僕が大好きな中華スイーツ、冰粉（ビンフェン）の専門店がオープンしたと聞き、早速行ってきました！以前は西早稲田の甘露に行かないと食べられなかった冰粉（夏限定）が、最近で…

こんにちは、東京で中華食べる人です。以前香港人の友人と早稲田で香港料理を食べた後に、高田馬場の中華スイーツのお店にハシゴした時のやつです。サクッと芋圓豆花を食べてきました。 九份芋圓 場所は高田馬場から早稲田通りを落合方面に歩いて5分くらい。…

最近、池袋で中華スイーツを食べられる店が増えている。今年の冬にオープンした火鍋屋、沸騰三国のビルの地下にある、香港スイーツのお店 香港誠記が少し前にTwitterで好反応だったが、それ以降もテイクアウトメインのお店が2店舗オープンしている。チーズタ…

こんにちは、東京で中華食べる人です。早稲田に4月頃オープンした香港式カフェ(茶餐廳)廿四味に行ってきました。香港人オーナーに激推しされた煲仔飯やエッグタルト、どれも美味しかったです。7月ごろには腸粉も食べられるようになるとのことなのでまたすぐ…

こんにちは、東京で中華食べる人です。表参道にオシャレな中国系スイーツが食べられるカフェがあると聞き行ってきました。上海の新天地にあるようなインスタ映えカフェで肉鬆小貝(ポークフロスケーキ)を食べてきました。 NANA TEA 場所は表参道駅から徒歩3分…

<閉店したようです> こんにちは、東京で中華食べる人です。いつもよく中華を食べる友人が誕生日だったのでどうせならハオいサプライズをしようということで、西川口にある中国スイーツ（甜品/小吃）のお店、三年二組でケーキをオーダメイドしてみました。ち…

こんにちは、東京で中華を食べる人です。ずっと行ってみたいリストに入っていたお店に行ってきました。中華スイーツの定番・芋圓、仙草、豆花などが食べられるお店です。この時期のせいか、立地のせいか、日曜日の午後にも関わらず僕ら以外お客さんがいなか…

こんにちは、東京で中華食べる人です。台湾の友人と4年ぶりに会い、浅草橋で豆花を食べてきました。レトロな雰囲気ある店内と手作り豆花の優しい味わいが最高でした〜。 ■家豆花 場所は浅草橋駅から江戸通りを蔵前駅の方に歩いて5分くらい。下町に突如現れる…

こんにちは、東京で中華食べる人です。先日完売御礼で泣く泣く断念した池袋の香港スイーツのお店についに訪問してきました。 ココナッツを1個丸ごと使ったココナッツプリン、お値段は990円と少し高めでしたがとぅるとぅるな舌触りでめちゃくちゃおいしかった…

こんにちは、横浜で中華食べる人です。9月中に使い切らねばならない有給を消化すべく、久しぶりに横浜まで行ってきました。数年ぶりに横浜中華街を散策したり、関内のディープなプチコリアン・チャイナタウンをぶらぶらしました。以前から気になっていた広東…

はい、こんにちは東京で中華食べる人改めお家でご飯を作る人です。 最近は中国のSNS 小红书（Red）で中華レシピを検索して簡単そうなものを作っています。モットーは手間を掛けずに美味しいものを作る、です。 ことこと煮込んで、、みたいな料理の楽しさに気…

こんにちは、東京で中華食べる人です。 初本格投稿です。 記念すべき第1弾は蘇園餛飩という、ワンタンが美味しいお店の裏看板メニュー蛋黃酥をオンラインで買ってみたので購入方法をレポートします。 1. 蛋黃酥とは 蛋黃酥（だんふぁんすー）とは中華圏で有…