こんにちは、阿生です。成増に新しくオープンした新疆料理のお店に行ってきました。お店は小さめでしたが、ウイグル族の方の生演奏もあったりと楽しいお店でした。 ドパム 場所は副都心線・有楽町線の地下鉄成増駅、東武東上線の成増駅から徒歩5分くらいのと…

こんにちは、阿生です。重慶編の続きです。朝から碗雑麺（えんどう豆と肉味噌まぜそば）と重慶小麺（重慶式麻辣麺）をハシゴしてしまいました。 こちらの続きです。 chuka.tokyo 花市碗雑麺 火鍋を食べた後はホテルでぐっすりと眠り、翌朝に備える。今回はほ…

こんにちは、阿生です。8月に重慶に行った時の備忘録です。久しぶりに友人と再会した日の深夜に食べた火鍋が最高でした。 总财老火锅 重慶に行くのは2019年の9月以来で5年ぶり。前回、重慶美食巡りツアーをしてくれた友人が、今回も時間を作ってくれたので久…

こんにちは、阿生です。香港から帰国して、もう3か月。日本で香港気分を味わったり、本格的な中華料理を探したりするのも楽しいですが、やっぱり香港で毎日食べていた料理は忘れられません。あの活気あふれる屋台、食欲をそそる香り、そして口の中に広がる現…