こんにちは、阿生です。以前から気になっていた大塚の河南省の麺が食べられるお店に行ってきました。ラム肉をたっぷり使ったスープも独特の押し出し麺も美味しくてまた行きたいお店です。 豫見ハーラー麺 春日で香港スタイルのミルクティーを飲んでからバス…

こんにちは、阿生です。春日、後楽園駅から少し歩いたところに香港ミルクティーと菠蘿包を出すカフェがオープンしたと聞きいってきました。あいにく菠蘿包は売り切れでしたがミルクティーを飲んで休憩できました。 一杯茶 場所は春日駅、後楽園駅から徒歩10…

こんにちは、阿生です。神保町店に続き、新宿にもオープンした蘭州牛肉麺のお店、馬子禄牛肉麺に行ってきました。最後の一滴まで飲みたくなるスープともっちりした手打ち麺が中国の記憶を思い出させてくれました。 馬子禄牛肉麺 場所は新宿。ほぼ明治通り沿…

こんにちは、阿生です。池袋北口に数年前にできたガチ中華ビルことパンダグルメ城。外から眺めると電光掲示板に派手な広告が流れていて異質な雰囲気を醸し出している。いくつかガチ中華の店が入っているのだけれど、ようやく1店舗目に訪問できた。 湖南香辣…

こんにちは、阿生です。週末に開催された在日中国人シェフの会に参加してきました。中華料理店のシェフがたくさん集まる会で料理の実演から豪華な宴会まで開かれ楽しい会でした。 雅亭 在日中国人シェフの会についてはこちらの記事でも紹介しているので是非…

こんにちは、阿生です。12月下旬に白酒が好きな友人たちと白酒を飲みながら中華を食べる白酒会を開催しました。羊肉を中心とした料理が多く、白酒にぴったりで6本の白酒があっという間に無くなる会となりました。 食遇桜蘭 場所は大塚駅から徒歩5分ほど。池…

こんにちは、阿生です。池袋西口に少し前にオープンした陝西省・西安の麺が食べられるお店に行ってきました。お店に入った瞬間から西安の地元の小さな店に来たかのような気分にさせてくれるお店でした。 酥肉坊 お店情報 酥肉坊 場所は池袋西口から徒歩1分ほ…

三田線・板橋区役所前駅の近くに江蘇省・無錫の肉まんが食べられる店があると聞いて行ってきました。青菜と椎茸が入った野菜まんと甘めの醤油味の肉まんがめちゃくちゃ美味しかったです！

こんにちは、阿生です。以前、Xやインスタでバズっていた1980年代の香港を再現したレストランについに行ってきました。ネオンや看板など香港の映画の世界が楽しめる雰囲気とガチな香港料理がかなり良かったです。 J仔酒場（Jボーイ酒場） お店情報 J仔酒場（…

こんにちは、阿生です。友人から九段下に福建料理のお店がオープンしたので行かないかとお誘いを受けたので行ってきました。都内ではめずらしく福建省のスープがたくさん楽しめるお店で良かったです。 だし中華～Pinzhen’s 場所は九段下と市ヶ谷のちょうど真…

こんにちは、阿生です。池袋の新しくオープンした重慶の麺が食べられるお店に行ってきました。重慶出身のオーナーが営む店で、重慶小麺や碗雜麵が食べられるお店は嬉しいですね。 渝小滿 場所は池袋北口。中華フードコートやらマーラータンがある店のすぐ近…

こんにちは、阿生です。食彩雲南やムーさんの蒸鍋館などを経営するムーさんが手がける新店、南方急行に行ってきました。小皿料理と一緒に中国のクラフトビールが楽しめるのが嬉しいお店でした。 南方急行 場所は新宿御苑前駅から徒歩数分の地下1階。知り合い…