こんにちは、阿生です。2025年の年末から2026年の年明けにかけてベトナムのハノイ、ハイフォン、ダナンに行ってきました。ベトナムに行く前に上海でトランジットだったのでまずは上海で食べたものから振り返りたいと思います。
忘忧烧烤
近頃の日中関係の悪化によってキャンセルされないかビビっていた中国東方航空がなんとか飛んでくれたので無事に上海に到着。トランジットは6時間ということで、浦東空港から市内まで出る時間は無いと判断して近場の川沙古鎮というところに。
昼間なら川沿いの道がきれいそうだったけど着いた頃にはすっかり暗くなってしまっていたので軽くぶらぶらくらいに。
人がいない古鎮も悪くない。
すっかり腹が減っていたところに焼餅を売っている店があったので小腹を満たすために食べ歩き。ピザみたいな感じで中に少し肉やらネギやらが入っている。油っぽくて重いということもないし軽く食べるにはぴったり。
その後は歩いていて見つけた串焼きの店に突入。中国で雑に安いビールを飲みながら串焼きを食べるのって幸福感が高くて好き。
羊肉串にジャガイモ串をつまみながらビールをぐびぐび。
にんにくがたっぷりのっかったナス。同行している友人はこのナスのうまさに悶絶していた。これ、中毒性あるよねえ。
この店での飲食もそこそこにして続けて主食を探す。現地のローカル食堂っぽい店で上海の定番料理を頼んでいく。
焼き小龍包に普通の小籠包。
上海式の炊き込みご飯である菜飯。
そして最後に蔥油拌面！細いストレート麺にネギ油をたっぷりと絡めた一品。上海に来たら外せない料理だ。ジャンキーさがたまらない。今回の旅行は胃袋が3つもあるので食べたい料理が色々頼めて嬉しい限りである。
というわけで束の間の上海はほとんど食のために費やしてベトナム・ハノイに向かったのでした。
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お店情報
場所はこちら〜
店名：忘忧烧烤·碳火鲜肉烤串·龙虾·烤鱼
住所：上海市浦东新区川沙新镇西市街西泥路110号
店名：新川饮食(新川小区店)
住所：上海市浦东新区新川路279弄1-41号新川小区
それでは再見～！
