阿生越南探店④ ハイフォンのビール会社経営のビアホイで飲み比べ！

こんにちは、阿生です。ベトナム編の続きです。ハイフォン2日目の夜は現地でビールを作っている会社が経営しているビアホイに行ってきました。ビールの種類が豊富で飲み比べできて幸せでした。

続きです↓

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店名：Hai Phong Brewery

昼間は定番のハロン湾に行きベトナム版桂林と呼ばれる景色を見物。現地のツアーに参加したのだけれど値段のわりにあっさりしたツアーで若干消化不良気味。数年前に参加したハノイ南部のニンビンのほうがよかったかもしれない。

まぁそんなことは美味しいご飯を食べれば忘れるさ！ということで夜ご飯のお店へ。前日のバインダークアやビアホイの隣にあったビアホイは現地のビール醸造会社が経営しているらしくそこに行くことに。

まずはハイフォンのドラフトビールに瓶のアンバービール。樽のような形の容器に入っているビールはいつも通り味が薄めで水代わりにごくごく飲めるやつ。アンバービールは文字通り琥珀色をしていてしっかり濃いめの味。ベトナムのビールにもこういうビールもあるんだと感心。美味しい。

ローストダックをつまみに頼んだ。お肉は柔らかくてジューシー。味もあっさりめでたくさん食べても飽きない。ビールが進む。

ハーバービールも薄めのやつで中国とかでもありそうなテイスト。

こちらはこの日一番のヒットの水牛炒め！肉の柔らかさ、香草との相性もよくてずっと食べていられる。おかわりを考えるレベルで美味しかった。

こちらは嬉しい生ビール。ホワイトビールのような感じでフルーティーな味わい。日本で飲んだら1杯1000円くらいしそうなビールが数百円で飲めるのは嬉しいですね。

こちらは筍と牛肉炒め。紫蘇のような香草がよいアクセント。この日は筍で野菜を摂取。

最後はアンバービールの生ビール。ビンよりも口当たりよく一気に飲み干した！うま！

食後は前日閉店していたバインダークアの店が営業していたのでシメで食べる！前日に食べた店よりは蟹肉が少ないが店も少しだけ清潔でスープはやはりうまい。見た目が若干映えない感じだからか、ハイフォン以外ではあまり食べられていないからか、ベトナム料理の中でも知名度が低いのが残念。でも日本で作ろうと思ったら蟹やシャコなどの材料費でかなり高くなってしまいそうですね。。

というわけでビールをたっぷり飲んでシメまで食べてハロン湾の消化不良は解消されたのでした！

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お店情報

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それでは再見～！