こんにちは。東京で中華を食べる人です。池袋に新しく中国チェーンの店がオープンしたと聞き行ってきました！（5月24日から6月5日まではプレオープン）看板メニューの烤魚以外の料理も豊富でよかったです。烤魚が食べられるお店が増えてきて嬉しい！
諸葛烤魚
場所は池袋北口徒歩数分。中華朝ごはんや激安ランチが食べられる楽楽屋と同じビルの5階に新しくオープンした。近くには熊猫火鍋や、映え系中華で話題の破店なども店を構えている。
烤魚はナマズやスズキ、鯉など（中国だと川魚がほとんど）をカリッと焼いてから、唐辛子や花椒などが入った激辛スープで煮込んだ料理。諸葛烤魚は中国のチェーン店で、中国国内で900店舗、マレーシアやシンガポール、ドイツなどの海外にも出店しているお店のよう。中国にいた頃は見かけたことがなかったなぁ。そんなお店の日本一号店が池袋にオープンしたのだ。
ザ・中国のチェーン店ぽい壁の装飾。
座席はわりと居酒屋ぽい雰囲気。たしか居酒屋が元々入っていたような気がする。
重慶にいる友人に日本にもこんなお店ができたよ！と連絡してみたら「味はまぁ普通だね〜チェーン店の味。」と返ってきた。香川県民がチェーン店ではうどん食べないみたいなイメージなのかしら。
烤魚は麻辣ベース、酸菜ベースなど全5種類。大抵麻辣の真っ赤なやつを頼んでいたので、たまには別のをと思いニンニクベースのスープにしてみた。
他にも適当に注文していく！
いきなり登場！魚はナマズとのこと。他にもレンコン、昆布、えのき、きゅうり、追加トッピングした鴨血、厚揚げ豆腐など具沢山。ニンニクスープが染み込んだ具材だけでビールが進む〜！
もちろん頼んだ青島ビール！
羊肉串〜！1串に2きれしかついてない小ぶりなタイプ。もう少し大きい肉が食べたかったぜ。
ひき肉といんげん炒め！（四季豆）これまたビール泥棒。いんげんの緑と唐辛子の赤のコントラストが映える。
塩漬け卵風味のザリガニ！なんとも言えない塩っけとざらりとした舌触りがクセになる。美味しい。
デザートはフルーツ小鍋！ドラゴンフルーツ、スイカ、パイナップル、ブルーベリーがココナッツミルクに浸かってる鍋。南国気分になった。
友達が頼んでいたココナッツアイス。定番の中国ドリンクのココナッツミルクを凍らせた味。
池袋だけでも蜀一蜀二や、撒椒などなど烤魚が食べられるお店がますます増えてきている。火鍋の代わりに烤魚！となる人が増えるといいな〜！
6月5日までのプレオープン期間中は12%オフとのことです〜！
お店情報
場所はこちら。
それでは再見～
