こんにちは、阿生です。11月に日本から友人が香港に遊びに来て、一緒にマカオに行ったときのレポです。マカオ人の同僚に教えてもらった、ポルトガル料理レストランで昼からサングリアを飲んで最高でした。
フェルナンド レストラン
レストランの場所はマカオの南の路環（Coloane）側。セナド広場やカジノリスボアなどがある方からわりと距離が離れている。今回一緒に来た友人とは、学生時代に一緒に香港・マカオ旅行をしたことがあったので、有名な観光地はさらっと流して、お目当てのレストランにバスで向かった。会社のマカオ人の同僚がオススメしてくれたポルトガル料理店のフェルナンド レストランに。やはり持つべきはマカオ人の同僚だ。
30~40分バスに揺られて、路環側へ。ビーチがあったりしてきれい。
店内は天井が高くて、開放感があって居心地がよい。有名店のようで日本人のお客さんも何組かみかけた。
まずはポルトガルのビールで乾杯！マカオについてまずレストランに向かい、昼の12時から飲むビールの美味しさといったら・・。
メニューは色々あったけど、2人なので量が多くなさそうなものを選んでいった。
まずはアサリの炒めもの。ガーリックとバジルが効いていて美味しくないわけがない。あまりにお酒が進むので、ビールを飲み干し、サングリアをジャーで注文してしまった！昼からサングリアを飲む罪悪感で普段の10倍くらい美味しく感じる。
サングリア。
ポルトガル式のチョリソー。粗挽き感があってとてもジューシー。サングリアを頼んで正解だった。そして2人で食べるにはほどよい量。
メインはステーキ！思っていたよりも薄切りだったのでこれもぺろりと平らげた。あんまりポルトガル感は感じられなかったが。。
まだ食べられそうということで、デザートにプリンとドーナツを注文。プリンはしっかり硬めのトラディショナルなスタイル。あまいカラメルがおいしい。
ドーナツは揚げたあとに砂糖をまぶしたやわらかいやつ。ふわふわした食感がよい。コーヒーか紅茶が欲しくなってしまったが、まだサングリアが残っていたので我慢した。4人くらいで来たらもっと色々注文できて、楽しそうだなぁ。
というわけでマカオで美味しいポルトガル料理にありつけ大満足なのでした！
お店情報
場所はこちら。
店名：Fernando's Restaurant
住所：澳門黑沙海灘9號號地下
それでは再見～
