こんにちは、東京で中華食べる人です。錦糸町にある台湾素食（ベジタリアン）のお店に行ってきました。ベジタリアン食というとサラダとかしか食べていないんじゃないかと想像してしまいますが、台湾の素食は大豆等を使った肉に似せた料理が多くてとても美味…